彼女の誕生日に
今日は彼女の誕生日。
ということで、八王子にある旧ホクレア食堂こと「タベルナベニッシィモ」に行きました。
ワインは、サラベッキア（シチリア産）とオスコ（モリーゼ産）をそれぞれ頼んで、乾杯！
サラベッキアは喉越しがよく、オスコは飲みやすくで実に美味しかったです。
そして前菜は、
タイのカルピオーニ
イワシのインボルティー
ホタテ貝柱のチーズパン粉焼き
の３点盛り。
もうね・・・どれも全て、美味しいという言葉しか出てきません・・・。
メインはどうしようか・・・と思いつつも、オーソドックスに「ミートソースのクリームマルタリアーティという名のパスタにしました。
麺が手打ちのためかなり平べったく、しかも歯応え＆弾力がかなりあってビックリ！
ミートソースと麺との相性も抜群でした。
そしてお楽しみの生牡蠣は、彼女が北海道・厚岸（あっけし）産を、僕は岩手県山田産のものを・・・。
旨みのある醤油やバルサミコ酢でツルッと食べるその食感はもう・・・タマリマセン！
新鮮で臭みもなく、それでいてもう、美味しいのなんのって・・・。
そして最後にはちょっとお願いしたデザートとコーヒー・紅茶で。
デザートも彼女の誕生日ということをお店の方に伝えたら、ちょっとしたメッセージを書いてくださいました。本当に感謝です。
店名が変わっても、料理も接客も大満足でした。
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タベルナベニッシィモ
Taverna Benissimo
東京都八王子市八日町1-1 NKビル1F
ＪＲ中央線八王子駅 北口 徒歩10分
京王線京王八王子駅 徒歩15分
TEL042-624-3158
営業時間
11:45〜14:30(L.O.14:00)
17:30〜22:30(L.O.21:30)
定休日 月・日
