静岡へ行き、鯵の二色丼

今日は所用のため、静岡県へ行きました。

お昼・・・せっかく静岡まで来ましたので、新鮮な魚介類をいただきたいなあ・・・ということで、偶然見かけた漁協組合さん直営のお店へ！

出てまいりましたのは、鯵の二色丼！！

昨日締めた鯵と、今日締めた鯵が半分ずつ載っていまして、その味覚と弾力の違いが比較＆味わえるというもの。

早速いただきましたが・・・

うおっ！！！さすが！！うまい！！！

しかもしかも・・・こんなにも違いがあるのか！！

鯵って締めたばかりだと、こうも歯ごたえがあるのか・・・？

ちょっと、感動しました。

更に、今日締めた鯵を残してダシ汁を掛けてお茶漬けに！！

これも・・・う・・・うまーーい！！

大満足のランチでした。