ああ、楽しき哉、餃子

先日、八王子綜合市場で買っておいた挽肉に、

彼女が千切りにしてくれたキャベツ

そして、彼女のお母さんが持ってきてくれた「ニラ」

そして、家にあった玉ねぎ

これらをコネコネしてアンコをつくり、

１つ１つを皮で包み、餃子を作りましたよ。

フライパンに隙間なく、餃子様を敷き詰めて、

焼くこと暫し・・・・

「もう、いいかな？？」っていう感覚になった時にフライパンに大皿を載せます。

そして（ここが一番の緊張の瞬間でもありますが）

「とりゃあーーーっ！！」って気合一発！！

フライパンをひっくり返して、見事、大皿にキレイな狐色の餃子が載って、「イッチョあがりーー！！」

それがこの写真です↓

みんなが喜んでくれるんで、焼いているこちらとしましても嬉しい限りではありますです。はい。