珈琲屋ぼんねっと - 斎藤館長の航海日誌

saitoukanchou2011-10-27

ちょっと今日は珈琲を外で飲みたい・・・といった気持ちになり、以前から気になっていたお店「珈琲屋ぼんねっと」というお店へ行ってまいりました。

ログハウス風な佇まいの店内には、マスターが撮影されたＦ１の様々な写真に直筆サイン！！更に店内にはゴキゲンなＪＡＺＺが流れていました。

では、現在開催中の「さがみはらスイーツフェスティバルhttp://www.sagamihara-sweets.com/index.html」に参加されている相模原さつまいものケーキにブレンドを注文と。

美しい器に煎れられたブレンドは・・・いやーー・・・久し振りに外で本当に美味しい珈琲をいただけました。通り一辺倒なものの言い方になってしまいますが、適度な苦味とコクがあり、更にまろやかなんですよ・・・これは・・・美味い！！

更にケーキもまた、絶品でした！！
今回のお題が「相模原産のさつまいもを使用すること」だったそうですけど、良い意味でさつまいも独特の繊維質な感じや濃い甘味がなく、こちらもまたまろやかで実に手間隙が掛かった絶品のケーキでした。

そこでこちらのブログをご覧になっている皆さんにお願いです。
ぜひ、珈琲屋ぼんねっとさんの「相模原のさつまいものケーキ」を召し上がっていただき、投票していただければと思います。
http://sagamihara-sweets.com/tohyo/tohyo_cafe.html

もはや私的には、ぼんねっとさんのケーキが相模原スイーツ大賞ではありますが、皆様からの投票数で決まるそうなんです。ぼんねっとさんに受賞してほしい・・・という、勝手な私からのお願いで恐縮ですが、もしできれば・・・お願いします。

余りにも美味しかったので、調子に乗って（！？）評判という「チーズとベーコンのキッシュ」もいただきました。

年に2回、定期的にＪＡＺＺ　ＬＩＶＥを行う際に、特に音楽家の皆さんに評判が良いというこのキッシュ。

いやあーーー・・・これ、本当にすごい！！
こんなにも美味しいキッシュを食べた記憶がありません・・・。
なんでしょう！？この美味しさは！？
チーズとコロコロと入ったベーコン、そしてキッシュの生地の適度な弾力にほのかな温かさ・・・絶妙です！！

更にラスクを試食させていただきましたが・・・。
普通、ラスクって、極端に甘くて固くてっていう感じがするじゃないですか！？なんかザラメのような砂糖がたっぷりとかけられた、文字通り「砂糖菓子」のようなもの。
それが、ぼんねっとさんのラスクは、甘味控えめでしかも素晴らしく軽い食感なんです。すみません、私、生まれてこのかた、これほどまでに「やさしいラスク」を食べたことありません。

ごく普通の喫茶店かなあと思って訪問した（失礼！）お店でしたが、いやいやいや・・・これほどまでにハイクオリティーな珈琲＆スイーツを出していただけるとは・・・感動しました。

余りにも感動したので、相模原しっかりプリンとファー・ブルトンというスイーツをお土産に買ってしまいました。
彼女にも良いお土産ができました。

今度は彼女と一緒に再訪したいと思います。

ちょっと交通の便は悪いかもしれませんが、車でこの近辺にお越しの際には、是非！！全力でオススメしますです。駐車場はお店の前に２台分ありますので。

ちなみにうちからは、チャリで行ってます（苦笑）。

他にもマスター入魂の絶品スイーツが毎日、５種類前後出ているそうです。

12月11日には、ＪＡＺＺ　ＬＩＶＥ　があるそうです。
http://members2.jcom.home.ne.jp/coffeeya-bonnet/news49.html

そして来年の１月で１９歳になる（！？）看板犬の「エム」くんにも、今度会いたいなあと。

いやーー・・・それにしても、相模原にも美味しい＆居心地の良いお店がこれほどまでにあるとは・・・更に探求していきたいですねえ。ええ。