昨日でしたけど「あごだし」を買いました。あ、別に自分もよくわかっていなかったんですけど、これ、「トビウオ」なんです。というわけで、出汁をとるためにお鍋に入れて煮ると・・・トビウオ特有のあの翼のようなヒレがでてくるんですよねえ。しかも二番出…
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