餃子を作りました

先日、八王子の市場で買ってきたひき肉と皮がありましたので、餃子を作りました。
あんこの中身は、ひき肉はもちろんですが、キャベツ、たまねぎ、ニラと野菜もたっぷりです。
そして蒸す時には水の代わりに、スープだしのもとをお湯で溶いたものを使ったりして。

そして完成！おお！うまい！と、自画自賛です（笑）。
５０個くらい作りまして、彼女の実家の親御さんにもお裾分け。

なんか、自分で作った料理を他の方々が「美味しい」とか言ってくれると、素直に嬉しいですねえ・・・。