八王子の洋食屋「グリルエスエム」の絶品カキフライ!!
今日は何だかいい天気。
とはいえ、何だか遠出をするのもちょっとかったるい。
というわけで、八王子に買い物ついでに美味しい洋食屋さん「グリルエスエム」へ行きました。
ようやく”牡蠣”の季節の到来ということで、かねてから噂になっていた絶品カキフライを食べるためにねっ!!
以前から何度も足を運び、その腕前に全幅の信頼を(勝手に)寄せているだけに、いやがうえにも期待が高まります。
彼女と仲良く「カキフライセット」を注文!!
ライス、スープ、味噌汁にコーヒーサラダまで付いて1300円程なんですけど、それに見合うものが出てまいりましたよ!!
6個!!
カキフライが6個も!!しかも俵積み状態です!!
これにはビックリ!!
そしてレモンを絞り、タルタルソースに付けつつ食べたカキフライといったらもう・・・
衣はサクサク!!
中身はジューシー!!
磯の臭みも全くありません!!
それにタルタルソースの美味い事と言ったらもう!!!
これ・・・ヤバい・・・なんて美味いものを食べさせてもらっているんでしょうか・・・???
ともう、感動のルツボと化していましたよ。僕の心持ちとしては。
と、大感動のうちに食事を終え、思わず店主のおじさんに「いやーー・・・本当に美味しかったです」と満面の笑みで伝えた所、おじさんも満面の笑みを湛えて「ありがとうございます。カキはこれからもっと美味しくなりますんで!!」と自信満々に仰ってくださいました。
ええーーーーっ!!!これ以上、美味しくなっちゃうの!??
っていうか、おじさまの商売上手(笑)!!
っていうか、腕に自信がなければこんな事、言えませんって。
僕はこのおじさまの言葉に、職人としての誇りと自信を垣間見ましたよ。
こうした方が腕を振るってくれる料理を、廉価でいただけることに・・・感謝です。
っていうわけで、今月〜来月にかけて、「グリルエスエム」詣でが続きそうです。
だって「これ以上美味しくなる」カキフライ・・・食べたいじゃないですかあー!!ねっ!!
ちょっと裏通りではありますが、八王子にお越しの際には”是非お寄りいただきたいお店の一つ”です。
ああ・・・皆さんにもあのカキフライを食べていただきたいです。
そして感動の共有を・・・したいですねえー・・・。
洋食 グリル エスエム
東京都八王子市横山町21-13
TEL 042-644-4628